南非茶的好處
抗氧化
自由基損害我們身體細胞中的DNA，使我們更容易生病，如癌症、心血管疾病和中風等。抗氧化劑能綁定這些自由基。
南非茶(Rooibos)的抗氧化種類與綠茶、黑茶和紅茶不同。例如Rooibos不含有在綠茶發現的Catechin Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG)。所以，茶與茶之間的抗氧化比較是沒有需要。雖然如此， Rooibos含有豐富的和廣泛的強抗氧化劑範圍。
南非茶(Rooibos)含有中獨特而豐富的flavonoids黃酮類化合物。Aspalathin尚未在其他植物發現，而Nothofagin只有在少數植物中發現。除了以上兩種，還有11種已確定的抗氧化物：
Flavonoid
(mg/g/ +/- SD)
Isoorientin
0.833 +/- 0.007
Orientin
1.003 +/- 0.010
Aspalathin
1.234 +/- 0.010
Vitexin
0.330 +/- 0.002
Rutin
1.269 +/- 0.006
Isovitexin
0.265 +/- 0.002
Isoquercitrin & hyperoside
0.429 +/- 0.002
Luteolin
0.029 +/- 0.00
Quercetin
0.107 +/- 0.002
Chrysoeriol
0.022 +/- 0.001
微絲血管健康
微絲血管通過血管內皮間的隙縫，傳送氧氣與營養到身體各個細胞。血管內皮剝落時，血管壁會失去支撐力，情況擴大其他到內皮細胞，氧氣與營養從微絲血管中滲漏，導致血管末端無法繼續正常運輸，此時微絲血管便會消失出現「幽靈化」。
「幽靈化血管」可引起皮膚出現皺紋或鬆弛等老化症狀，嚴重時會導致認知障礙症及骨質疏鬆疾病等。
飲用南非茶能增加血管細胞的黏力， 防止血液輸送時流失養分。 配合適量運動， 維持血管健康。
睡 眠
Aspalathin和nohofagin能夠降低體內應激激素 - 皮質醇的水平。 我們體內皮質醇越低，得到越好的睡眠質量。
另外，Rooibos中的鎂和鈣能夠平息神經系統，並有助於製造睡眠激素褪黑激素。
睡 眠
Aspalathin和nohofagin能夠降低體內應激激素 - 皮質醇的水平。 我們體內皮質醇越低，得到越好的睡眠質量。
另外，Rooibos中的鎂和鈣能夠平息神經系統，並有助於製造睡眠激素褪黑激素。
癌症及DNA損害
在初步的動物細胞實驗顯示，南非茶比綠茶更能抑制動物細胞的變異。當細胞同時暴露於細胞誘變劑及高劑量的南非茶時，南非茶能抑制細胞異常，使它們的異常百分比下降到與受誘變劑前一樣。
另外，Orienti是一種有效的自由基清除劑，它能夠將血細胞授輻射後誘發的癌症相關變異減半。這項研究也說明了南非茶 (Rooibos) 傳統作為癌症預防的用途。
腦退化及老化
腦部的脂質過氧化物增加，可損害神經元細胞，並與老化疾病有關。
Aspalathin也有類似綠茶的EGCG和Quercetin的質過氧化的抑製功效。Rooibos持續TBARS的水平和保護某些大腦區域由脂質過氧化所伴隨的老化。
皮 膚
最近的一項研究顯示較低濃度的Rooibos提取物，能夠停止皮膚癌組織的繁殖，及促使癌細胞自我消滅，防止皮膚癌的發展。
當皮膚暴露於陽光的紫外線（UV）中，Rooibos提取物可清除癌前病變受損的細胞，阻止促使皮膚腫瘤形成的炎症發病
肝 病
Rooibos能夠幫助經長時間中毒後的肝組織再生，並減少再生時的纖維化和降低組織丙二醛含量。Rooibos不僅可作為預防，也可作為肝病治療時的輔佐劑。
心血管
如研究所示，有心血管危險的人六個星期內每天食用六杯南非茶(Rooibos)，有顯著降低低密度脂蛋白膽固醇(「壞」膽固醇)和甘油三酯，顯著增加高密度脂蛋白膽固醇(「好」膽固醇)
。高劑量的Rooibos是混合型血管緊張素轉換酶抑製劑。口服400毫升的Rooibos茶也可致顯著降低血管緊張素轉換酶活動。
壓 力
皮質醇是廣為人知的人體應付壓力的激素。長期處於高水平的皮質醇，是與焦慮增加、血壓高、心臟疾病、免疫功能減退和糖尿病有密切關係。
然而，Rooibos（Aspalathin和Nothofagin）的黃酮類物質(Flavonoids)有助於減低皮質醇產生的作用，降低壓力。
此外，在壓力的時服用有咖啡因的飲料，只會更加重敏感的中樞神經系統，南非茶(Rooibos)則不會。
礦物質
Rooibos提供了多種礦物質和電解質。喝下一杯Rooibos就不自覺地攝取礦物質。
Name
Volume
鐵 (Fe)
0.07 mg
鉀 (K)
7.12 mg
鈣 (Ca)
1.09 mg
銅 (Cu)
0.07 mg
鋅 (Zn)
0.04 mg
鎂 (Mg)
1.57 mg
氟化物
0.22 mg
錳 (Mn)
0.04 mg
鈉 (Na)
6.16 mg
咖啡因和單寧
Rooibos茶是100％無咖啡因、無草酸防腐劑、添加劑和人造色素。非常低量的單寧，不會抑制如鐵質的礦物質吸收。
飲 品
咖啡因 (mg)
單寧酸 (%)
南非茶
0
1
咖 啡
60 to 150
4.6
小麥茶
60 to 90
7 to 15
烏龍茶
60 to 90
7 to 15
綠 茶
15 to 43
7 to 15
抗 炎
給實驗鼠葡聚醣硫酸鈉誘發結腸炎，有較高水平的超氧化物歧化酶中的血紅蛋白水平下降。